Witaminy w diecie ciężarnej kobiety.
Niezbędnymi składnikami diety warunkującymi prawidłowy rozwój płodu są witaminy. Najważniejszą witaminą w czasie ciąży jest kwas foliowy. Zapotrzebowanie na niego wzrasta z powodu szybkiego rozwoju łożyska, płodu, pępowiny oraz gruczołów piersiowych. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w pierwszych tygodniach ciąży zwiększa ryzyko wad rozwojowych płodu. Należy spożywać do 400 mikrogramów kwasu foliowego dziennie. Witamina ta występuje w świeżych, zielonych warzywach, szpinaku, karczochach, gorczycy, owocach cytrusowych, groszku, roślinach strączkowych, soczewicy, grochu włoskim, fasolniku, ciecierzycy i fasoli. Następna bardzo ważną witaminą jest B12 odpowiada za prawidłowe podziały komórkowe oraz produkcję głównego składnika budującego komórki i narządy jakim jest białko. Występuje w pokarmach bogatych w białko zwierzęce: mięso, ryby, jaja i mleko. W ciąży obserwuje się naturalny spadek witaminy B12 ze względu na obniżenie się białek odpowiedzialnych za transport tej substancji we krwi. Spożywanie pokarmów bogatych w białko zwierzęce w zupełności wystarcza na pokrycie dziennego zapotrzebowania. Jeśli chodzi o witaminę C jej dzienne zapotrzebowanie na w ciąży wzrasta o 10 mg i wynosi 70mg. Dawkę tę w zupełności pokrywa odpowiednia dieta, a witamina ta występuje głównie w świeżych owocach i warzywach (warzywa zielone, pomidory, ziemniaki).